Стол сушильныйвакуумно-импульсный

Авторы полезной модели
Патент Патент Скан pdf

Авторы патента
Платицын Александр Александрович,
Шилов Сергей Викторович.

Полезная модель Стола сушильного вакуумно-импульсного защищена патентом RU 202055 U1.

Владелец патента: Общество с ограниченной ответственностью «Технологии Без Границ».

Назначение и область применения
table

Стол сушильный вакуумно-импульсный – это высокотехнологичная сушилка для быстрого и бережного обезвоживания животного и растительного сырья при температуре от 15 до 40°С. Заменяет сублиматор и применяется в пищевой, косметической и фармацевтической промышлености для производства следующих продуктов:

Сухие порошковые фармацевтические, косметические и пищевые субстанции

Сухие молочные продукты (сыр, сметана, йогурт, закваски и т. д.)

Сухие мясные, сырные и грибные соусы

Сухие мясные, растительные и мясорастительные продукты быстрого приготовления (супы, каши и напитки и т. д.)

Сушеный мед

Сушеный сок

Сушеное фруктовое пюре

Сухие порошковые экстракты лекарственного сырья, ягод и плодов

Сушеные овощи, ягоды, фрукты, грибы

Сушеные мясные фарши и смеси фаршей

Готовые сухие блюда быстрого приготовления

Сухие лакомства для собак (жилка, техзачистка, мясо на кости, легкое, рубец, уши и т. д.)

Иные продукты длительного хранения

Технические характеристики

Время сушки, мин

от 5 до 20 в зависимости от сырья

Производительность по сырью, кг/сут

до 200

Температура продукта при сушке, °С

от 15 до 40

Установленная/потребляемая мощность сушильного стола ССВИ, кВт

24,5/10,7

Установленная/потребляемая мощность вакуумной станции, кВт

15,5/ 10,8

Потребление воды вакуумной станцией, л/ч

600

Габаритные размеры, ДхШхВ, мм

2300х1200х1420

Вес, кг

560
Окупаемость

Приобретение нового оборудования позволяет покупателю расширить ассортимент продукции и выйти на новые рынки сбыта, а также повысить экономическую эффективность работы предприятия. Чтобы принять правильное решение, всегда следует производить оценку окупаемости капитальных затрат.

Стоимость, наличие на складе и условия поставки

Подробное описание Стола сушильного вакуумно-импульсного ССВИ-Мх6, условия работы с нашей компанией, а также другая полезная информация.

Оформить заявку

Сертификат качества

Все оборудование нашей компании сертифицировано. Вы можете самостоятельно ознакомиться с документами, подтверждающими безопасность и высокое качество Стола сушильного вакуумно-импульсного ССВИ-Мх6.

Варианты размещения оборудования на вашей производственной площадке

Фотографии готовой продукции

Экстракты ягод
Экстракты ягод
Экстракты ягод

Экстракты ягод

Стол сушильный вакуумно-импульсный ССВИ-Мх6 легко решает задачу бережного удаления влаги из густых ягодных экстрактов с добавлением или без добавления инертного наполнителя. Процесс обезвоживания (от 15°С до 45°С) проходит за 5-10 минут.

Полученные сухие экстракты:

  • Содержат большое количество красящих веществ, провитамина А, витаминов С и Е
  • Имеют насыщенный вкус и аромат
  • Легко измельчаются в порошок
  • Используются в качестве натуральных пищевых красителей, вкусо-ароматических добавок, ингредиентов для косметики и БАД
Экстракты лекарственного сырья
Экстракты лекарственного сырья
Экстракты лекарственного сырья

Экстракты лекарственного сырья

Сушка густых лекарственных экстрактов – это ответственная задача. Их обезвоживание должно проходить быстро и при щадящей температуре, чтобы уцелели все биологически активные вещества.

Полученные сухие экстракты:

  • Биологически активны
  • Легко измельчаются, таблетируются и дозируются в капсулы
  • Используются в наиболее распространенных рецептурах БАД и лекарственных средств
Сухой мед
Сухой мед
Сухой мед

Сухой мед

Известно, что классическая сушка пчелиного мёда чрезвычайно сложна или невозможна. С помощью инновационной вакуумно-импульсной технологии сушки полуторакилограммовая партия мёда легко превращается в сухую, хрупкую массу за рекордные 12 минут!

Полученный сухой мед:

  • Имеет яркий, насыщенный медовый вкус и аромат
  • Легко измельчается в порошок и таблетируется
  • Используется в рецептурах БАД, напитков быстрого приготовления и кондитерских изделий
Сушеный сыр
Сушеный сыр
Сушеный сыр

Сушеный сыр

Вакуумно-импульсная сушка сыра – это оптимальная технология для производства сырного порошка и пористых сырных кусочков. На Столе сушильном вакуумно-импульсном ССВИ-Мх6 она реализуется с добавлением или без добавления инертного наполнителя.

Полученный сушеный сыр:

  • Быстро восстанавливается в воде
  • Плавится, как свежий сыр, при попадании на горячие влажные поверхности
  • Используется в рецептурах сырных соусов и продуктов быстрого приготовления
Сушеное мясо
Сушеное мясо
Сушеное мясо

Сушеное мясо

Производство мяса быстрого приготовления – это процесс сушки мясного сырья, предварительно доведенного до кулинарной готовности, с приданием пористости его структуре. Стол сушильный вакуумно-импульсный ССВИ-Мх6 идеально подходит для этой цели.

Полученное сушеное мясо:

  • Быстро восстанавливается в воде
  • Имеет вкус, цвет и аромат вареного мяса
  • Используется в рецептурах продуктов быстрого приготовления, а также для перекусов «на ходу»

Тестовая сушка

Бесплатный тест
на вашем сырье

1 вид сырья до 5 кг

Платный тест
на вашем сырье

от 5 кг и более сырья, цена договорная